Меню KDT

Организация школьного питания

«Школьное питание» «Только живая свежая пища может сделать человека способным воспринимать и понимать истину». Пифагор Питание является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье детей и подростков, способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию, создает условия для адаптации подрастающего поколения к окружающей среде. Поэтому по-прежнему остается актуальной проблема обеспечения высокого качества и безопасности питания детей в организациях образования. В Законе Республики Казахстан «Об образовании» сохранена обязанность образовательного учреждения создавать условия для организации питания обучающихся, предусматривать перерыв достаточной продолжительности (статья 48 Охрана здоровья обучающихся, воспитанников). Организация школьного питания, обеспечивающая охрану здоровья учащихся, является неотъемлемой частью здоровьесберегающей школьной среды. Культура здорового питания подростков и детей в любом обществе, в любых экономических условиях является актуальной проблемой и предметом первоочередной важности, так как в значительной степени определяет будущее страны, генофонд нации. Это связано, в первую очередь, с тем, что питание – один из факторов среды обитания, оказывающих непосредственное влияние на формирование здоровья детей и подростков. Нарушение качества и организации питания в детском и юношеском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, заболеваемости, успеваемости, становится причиной обменных нарушений и хронических патологий. Питание является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье детей и подростков, способствует профилактике заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости, физическому и умственному развитию, создает условия для адаптации подрастающего поколения к окружающей среде. Поэтому по-прежнему остается актуальной проблема обеспечения высокого качества и безопасности питания детей в организациях образования. В Законе Республики Казахстан «Об образовании» сохранена обязанность образовательного учреждения создавать условия для организации питания обучающихся, предусматривать перерыв достаточной продолжительности (статья 48 Охрана здоровья обучающихся, воспитанников). Организация школьного питания, обеспечивающая охрану здоровья учащихся, является неотъемлемой частью здоровьесберегающей школьной среды. Культура здорового питания подростков и детей в любом обществе, в любых экономических условиях является актуальной проблемой и предметом первоочередной важности, так как в значительной степени определяет будущее страны, генофонд нации. Это связано, в первую очередь, с тем, что питание – один из факторов среды обитания, оказывающих непосредственное влияние на формирование здоровья детей и подростков. Нарушение качества и организации питания в детском и юношеском возрасте отрицательно сказывается на показателях физического развития, заболеваемости, успеваемости, становится причиной обменных нарушений и хронических патологий




           За простыми словами «школьное питание» стоит здоровье детей. Различные болезни органов пищеварения у детей и подростков, по данным валеологов, занимают 3-е место. Поэтому одним из важнейших факторов сохранения здоровья учащихся является организация правильного питания не только дома, но и в школе, где дети проводят большую часть времени. На основании вышеизложенного в  КГУ «Заградовская средняя школа» медицинским работником была проведена разъяснительная работа с учащимися о правилах здорового питания.





 

ТАМАҚТАНУДЫ ҰЙЫМДАСТЫРУ ҚАҒИДАЛАРЫНА

ӨЗГЕРІСТЕР ЕНГІЗУ МӘСЕЛЕЛЕРІ БОЙЫНША

 

ҚР Білім және ғылым министрлігі балаларды тамақтандыру сапасын арттыру мақсатында конкурстық рәсімдерді мемлекеттік сатып алудың бірыңғай электрондық форматына көшірді.

Бұл қадам – конкурстың айқындылығын арттырып, құжаттар санын қысқартып, жеткізушілерге өтінім толтыруға жұмсалатын уақытты үнемдейі. Сондай-ақ, қаржылық бақылау органдары жедел электрондық бақылауды жүзеге асыра алады.

Конкурсқа қатысушылардың бірі конкурстық комиссияның әрекетіне шағым түсірген жағдайда, конкурсты жою, өнім берушімен шартты бұзу және уәкілетті мемлекеттік органдардың актілері негізінде жеңімпазбен шарт жасасу рәсімін тоқтата тұру бойынша нормалар енгізілді.
Сонымен қатар білім беру ұйымдары мен органдарға, қызметтерді, тауарларды жеткізушілерге қойылатын талаптар күшейтілді.

Мектептерде тамақтануды ұйымдастыру туралы ата-аналарды хабардар ету үшін білім беру органдары мен ұйымдарының сайтында «Мектептік тамақтандыру» айдары, сондай-ақ «Күндік» жүйесінде ас мәзірі, тағамдардың фотосуреті, бракераж комиссияларының және ведомствоаралық сараптама топтарының актілері қоса беріледі.

Қалалық мектептер асханаларының ас блоктарында бейнебақылау жүйесі орнатылады, сондай-ақ балалардың тамақтануына ата-ананың бақылауды жүзеге асыруға мүмкіндік беретін қолма-қол ақшасыз есеп айырысу жүйесі енгізіледі.

Білім алушыларға жедел және сапалы қызмет көрсету мәселелерін шешу үшін білім алушылардың санына байланысты аспазшылар мен ас блоктары қызметкерлерінің санына қойылатын талаптар қарастырылған. Мысалы, егер мектепте 1501-ден 2500-ге дейін білім алушы болса, онда өнім беруші кемінде 3 аспазшы мен 5 ас үй жұмысшысы қызметін қамтамасыз етуі тиіс.

Өнім беруші ай сайын пайдаланылатын тамақ өнімдерінің сапасын, конкурсты өткізу кезеңінде өзі мәлімдеген ас блогы қызметкерлерінің сандық және сапалық құрамын растайтын болады.

Министрлік ҚР Қаржы министрлігімен бірлесіп білім беру органдары мен ұйымдары, кәсіпкерлер үшін оқыту семинарларын өткізуді жоспарлап отыр.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ПО ВОПРОСАМ ВНЕСЕНИЯ ИЗМЕНЕНИЙ

В ПРАВИЛА ОРГАНИЗАЦИИ ПИТАНИЯ

 

Министерством образования и науки РК в целях улучшения качества питания детей осуществлен перевод конкурсных процедур в электронный формат.

Это позволит автоматизировать процесс проведения конкурсных процедур посредством портала государственных закупок, сократить количество документов и время на формирование заявок поставщиков, а также осуществлять оперативный электронный контроль органами финансового контроля.

Введены нормы по приостановлению процедуры заключения договора в случае подачи одним из участников конкурса жалобы на действия конкурсной комиссии, отмене конкурса, расторжению договора с поставщиком и заключению договора с победителем, на основании актов уполномоченных государственных органов.

Также усилены требования к органам, организациям образования, поставщикам услуг, товаров.
Для информирования родителей об организации школьного питания органы и организации образования будут на постоянной основе размещать на своих сайтах в рубрике «Школьное питание», в системе «Күнделік» информацию с приложением меню, фото блюд, актов бракеражных комиссий, межведомственных экспертных групп.

В городских школах на пищеблоках столовых будут установлены системы видеонаблюдения, а также внедрена система безналичного расчета, которая позволит осуществлять родительский контроль за питанием детей.

Для решения вопросов оперативного и качественного обслуживания обучающихся предусмотрены требования к численности поваров и работников пищеблоков в зависимости от количества обучающихся. К примеру, если в школе от 1501 до 2500 обучающихся, то поставщик должен обеспечить деятельность не менее 3-х поваров и 5-ти кухонных рабочих.

Поставщик будет ежемесячно подтверждать качество используемых продуктов питания, количественный и качественный состав работников пищеблока, заявленных им в период проведения конкурса.

Министерством совместно с Министерством финансов РК запланировано проведение обучающих семинаров для органов и организаций образования, предпринимателей.








--

 

ҚАЗАҚСТАН РЕСПУБЛИКАСЫ БІЛІМ ЖӘНЕ ҒЫЛЫМ МИНИСТРЛІГІ

МИНИСТЕРСТВО

ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ

РЕСПУБЛИКИ КАЗАХСТАН

 

БҰЙРЫҚ

 

 

ПРИКАЗ

 

№ 235 от 8 июня 2020 года

 

О внесении изменения в приказ Министра образования и науки Республики Казахстан от 31 октября 2018 года №598 «Об утверждении Правил организации питания обучающихся в организациях среднего образования, а также приобретения товаров, связанных с обеспечением питания детей, воспитывающихся и обучающихся в дошкольных организациях, организациях образования для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»

 

В соответствии с подпунктом 2-5) статьи 5 Закона Республики Казахстан от 27 июля 2007 года «Об образовании» ПРИКАЗЫВАЮ:

1. Внести в приказ Министра образования и науки Республики Казахстан от 31 октября 2018 года № 598 «Об утверждении Правил организации питания обучающихся в организациях среднего образования, а также приобретения товаров, связанных с обеспечением питания детей, воспитывающихся и обучающихся в дошкольных организациях, организациях образования для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей» (зарегистрирован в Реестре государственной регистрации нормативных правовых актов за № 17948, опубликован 25 декабря 2018 года в информационно-правовой системе нормативных правовых актов Республики Казахстан «Әділет») следующее изменение:

Правила организации питания обучающихся в организациях среднего образования, а также приобретения товаров, связанных с обеспечением питания детей, воспитывающихся и обучающихся в дошкольных организациях образования, организациях образования для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей, утвержденный указанным приказом, изложить в редакции согласно приложению к настоящему приказу.

2. Комитету по охране прав детей Министерства образования и науки Республики Казахстан в установленном законодательством Республики Казахстан порядке обеспечить:

1) государственную регистрацию настоящего приказа в Министерстве юстиции Республики Казахстан;

2) размещение настоящего приказа на интернет-ресурсе Министерства образования и науки Республики Казахстан;

3) в течение десяти рабочих дней после государственной регистрации настоящего приказа представление в Юридический департамент Министерства образования и науки Республики Казахстан сведений об исполнении мероприятий, предусмотренных подпунктами 1), 2) настоящего пункта.

3. Контроль за исполнением настоящего приказа возложить на вице-министра образования и науки Республики Казахстан Асылову Б.А.

4. Настоящий приказ вводится в действие по истечении десяти календарных дней после дня его первого официального опубликования.

 

 

Министр образования и науки Республики Казахстан

 

А. Аймагамбетов

 

 

Қазақстан Республикасының Әділет министрлігі

________ облысының/қаласының Әділет департаменті

Нормативтік құқықтық акті 08.06.2020

Нормативтік құқықтық актілерді мемлекеттік

тіркеудің тізіліміне № 20837 болып енгізілді

 

 

Наша страница Facebook

Послание Президента

Блог директора

Опрос

В чем, на Ваш взгляд, заключается готовность ребёнка к школе?

Голосовать

Статистика

  • За месяц38
  • За неделю11
  • Вчера5
  • Сегодня0
  • Онлайн:0

Полезные ссылки